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食物,能打动人的不仅仅是味道,还有背后感人的故事与深切的情怀!就比如每次来中凯拥军小吃街45号餐饮店,吃粉浆面条和热豆腐,味蕾被满足的同时心弦也被轻轻撩动。
热豆腐是许昌鄢陵的特色小吃,俗话说“心急吃不了热豆腐”,可热豆腐的吃法就是趁热吃,现如今,在鹤壁也能吃到色香味俱全的正宗许昌热豆腐。
中凯拥军小吃街45号的热豆腐,白生生、水汪汪,酷似白玉,胜过脂膏,再加上丰富的酱汁与翡翠般小葱、香菜的点缀,打眼一瞧就会垂涎三尺。吃的时候,温度以略烫口舌最好,各种调料和鲜嫩可口的豆腐一起涌入口中,再加上扑鼻的麻酱香味儿,咽下去全身开窍,通体舒坦!
中凯拥军小吃街45号餐饮店的老板说:当年因为妻子喜欢吃许昌热豆腐和吴弟粉浆面条,才决定去学习做法,决定为她开一家这样的小吃店。开业至今,调料选用最好的,从来没有过以次充好或偷工减料,因为这家店不仅仅是养家糊口的生计,也是对所爱之人的承诺!比如热豆腐最独特的就是调料,有大豆、芝麻、辣椒和大茴香、肉桂等十几种,再加上热豆腐是用“浆”点就,清香之味更浓郁。粉浆面条在别人眼里很不起眼,我们不仅尝试着对配料进行改良,还在食品卫生上狠下功夫,干净整洁的包装盒和独特的口感俘获一批又一批食客的心。
每次来中凯拥军小吃街45号,一句简简单单的“来了~”,瞬间拉近了彼此之间的距离,让人有了家的味道,倍感亲切!
粉浆面条的颜值很高,细碎滑溜的面条上,有超级多金黄色的花生碎,还有鲜嫩的芹菜丁和火红的辣椒酱,随着勺子的搅动,扑鼻的香气冲了出来!用勺子舀一勺,面条裹满了浓稠的汤汁,“呲溜“一下,连汤带面下肚了,面条绵软,花生碎干脆,配着香辣的辣椒,口感相当好。
“青葱少年打马过,旧梦陈约留空春”,冬日里,一座城市,一间街边的小餐馆,一碗简单热乎的饭食,如果你不赶时间,你会听到很多故事,很多温暖的故事。在鹤壁,来中凯拥军小吃街,去45号餐饮店吃许昌热豆腐与吴弟粉浆面条,听老板讲:用心做,用好料,做好饭,出好味!用心爱,携手行!让食客有归宿,让自己不再漂泊!